Vignoble Domaine l’Ange Gardien

Dry white wine

16,00 $

Categories: ,

Basic features

Size: 750 ml
Alcohol content (%): 12%
Vintage year: 2011
Grapes: Vandal-Cliche, Seyval blanc

Tasting

Development stage: Épanoui, Prêt à boire
Aging potential: D’ici à 3 ans
Visual observations: Robe jaune pâle
Olfactory observations: Arômes d'agrumes et de pommes, rehaussés par des notes florales (fleur de trèfle), légèrement boisé
Tasting observations: Sec et fruité. Citron, pamplemousse et notes florales. Une belle rondeur en bouche, expressif et droit, soutenu par une agréable vivacité qui confère beaucoup de fraîcheur au vin, en plus de contribuer à son équilibre.
Acidity: Vive

Suggested serving

Temperature: 10-12 degrés C
Type: Particulièrement intéressant à table
Food and wine pairing: Accompagne les poissons tel que le saumon, les crevettes grillées au gingembre, les pâtes à la crème, les volailles, ou encore les viandes blanches et la fondue au fromage.