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Nos produits

Ou trouver nos vins ?

Les produits du Domaine l'Ange Gardien sont disponibles à la boutique du vignoble et sont servis dans plusieurs restaurants localisés principalement dans la ville de Québec. Ils sont également offerts à la boutique du terroir de l'aile ouest du marché du Vieux Port de Québec.

 

Deux de nos produits, notre vin blanc demi-doux et le vin blanc fortifié, sont disponibles à la SAQ. S'ils ne sont pas offerts à votre succursalle, demandez-les au directeur.

 

Plusieurs autres produits provenant de nos plantations de vignes, pommes, fraises et cerises sont en cours d'élaboration.


Vous pouvez également placer une commande en ligne.

Pommier du Vignoble DAG

Côte-de-Beaupré Vin rouge - 750 ml, 12% alc./vol., 15 $

Côte-de-Beaupré
  • Couleur : Rouge Profond
  • Note de dégustation : Sec et fruité, arômes de cerise, boisé.
  • Température de service: 18 ºC
  • Accord culinaire : Viande rouge, poulet, fromages.

L’Angeloise Vin blanc - 750 ml, 12,5% alc./vol., 12 $

L’Angeloise
  • Couleur : Jaune Pâle
  • Note de dégustation : Sec et fruité, arômes d'agrumes.
  • Température de service: 6 à 10 ºC
  • Accord culinaire : Viandes blanches, poissons et fromages.

L’Angeloise (Demi-doux) Vin blanc - 750 ml, 12% alc./vol., 13 $

L’Angeloise (Doux)
  • Couleur : Jaune Pâle
  • Note de dégustation : Sucré et fruité, arômes d'agrumes.
  • Température de service: 6 à 10 ºC
  • Accord culinaire : Sushi, plats épicés (ex. plats Thai).

L’Angerose Vin rosé Demi-Sec - 750 ml, 12,5% alc./vol., 14 $

L’Angerose
  • Couleur : Oeil de perdrix
  • Note de dégustation : Frais et fruité, arômes de pêches.
  • Température de service: 6 à 10 ºC
  • Accord culinaire : Vin d'été par excellence, accompagne les salades, grillades ou seul en apéro..

L’Ange Gardien Vin blanc fortifié - 375 ml, 16% alc./vol., 15 $

L’Ange Gardien
  • Couleur : Or
  • Note de dégustation : Boisé léger, doux, miel, arômes floraux.
  • Température de service: 10 à 12 ºC
  • Accord culinaire : Foie gras, terrines, desserts ou seul en apéro. Accompagne bien les fromages, particulièrement le bleu..
  • Durée de conservation : 1 mois après ouverture.

Griserie Boisson alcoolisée à la fraise - 375 ml, 16% alc./vol., 14 $

Griserie
  • Couleur : Rouge ambré
  • Note de dégustation : Fraises, légèrement boisé, doux, sirop d’érable.
  • Température de service: 10 à 12 ºC
  • Accord culinaire : Accompagne très bien les desserts et le chocolat sous toutes ses formes ou pour faire un kir.
  • Durée de conservation : 3 mois après ouverture .

Bivouac Mistelle de cerises sauvages - 375 ml, 16% alc./vol., 23 $

Bivouac
  • Couleur : Rouge clair
  • Note de dégustation : Saveur complexe, doux, cerises, amande, pruneau, boisé, cacao.
  • Température de service: 10 à 12 ºC
  • Accord culinaire : Chocolat noir, noix, gâteaux aux fruits, pruneaux, desserts au café.
  • Durée de conservation : 2 mois après ouverture.

Québec 1608 Vin rouge fortifié - 500 ml, 18% alc./vol., 18 $

Québec 1608
  • Couleur : Rouge ambré
  • Note de dégustation : Doux, cerises, boisé, bien équilibré.
  • Température de service: 18 ºC
  • Accord culinaire : Fromages forts, chocolat, au dessert .
  • Durée de conservation : 1 mois après ouverture .

Cidre de glace Cidre de glace - 375 ml, 11% alc./vol., 21 $

Cidre de glace
  • Couleur : Jaune doré profond
  • Note de dégustation : Nectar de pomme avec du corps .
  • Température de service: 10 à 12 ºC
  • Accord culinaire : En apéritif, avec du foie gras, fromages fins, dessert ou seul après le repas.

Vin de glace Vin de glace - 200 ml, 10% alc./vol., 27 $

Vin de glace
  • Couleur : Jaune pâle
  • Note de dégustation : Arôme d'ananas, de miel et de confiture de figues.
  • Température de service: 12 à 14 ºC
  • Accord culinaire : Avec des fromages fins, dessert ou seul après le repas.