Nous l’attendions avec impatience ! Il est sorti juste à temps pour la période des fêtes, il a eu hite et Vandal Blanc. Bien équilibré, il développe des arômes de pamplemousse, de citron et de miel. Avec une belle rondeur en bouche, il s’harmonise avec les poissons, les viandes blanches et les fromages.