Rouge - Vignoble L'Ange-Gardien https://www.vignoblelangegardien.com Vignoble du Domaine L'Ange-Gardien Fri, 17 Jul 2026 02:30:57 +0000 fr-CA hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.1.3 https://www.vignoblelangegardien.com/wp-content/uploads/2022/03/Vignoble-logo-only-150x143.png Rouge - Vignoble L'Ange-Gardien https://www.vignoblelangegardien.com 32 32 204442841 Vin rouge Réserve https://www.vignoblelangegardien.com/produit/vin-rouge-reserve/ https://www.vignoblelangegardien.com/produit/vin-rouge-reserve/#respond Thu, 25 Aug 2022 00:32:40 +0000 https://www.vignoblelangegardien.com/?post_type=product&p=3835 Vini vino litchi vichi

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Description

Ce vin, vieilli en fûts de chêne américain, est souple et généreux. Dégageant des arômes de fruits rouges bien mûrs, il accompagne bien les viandes grillées, les mijotés et les fromages du Québec.

Caractéristiques

  • Millésime: 2021
  • Format: 750 ml
  • Cépages: Marquette, Radisson, Frontenac noir, Sabrevois, Maréchal Foch
  • Vinification: classique avec macération pelliculaire, 24 mois en fût de chêne américain
  • Alcool: 12%
  • Sucre résiduel: 3.3 g/L (vin sec)
  • Acidité: 3.7 g/L (moyenne)

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Description

Ce vin bien équilibré offre une belle longueur en bouche et des tannins légers. Sec, fruité et légèrement épicé, on goûte le fruit mûr avec de subtiles notes boisées et torréfiées. Il accompagne les viandes grillées, les mijotés et les fromages du Québec.

Caractéristiques

  • Millésime: 2023
  • Format: 750 ml
  • Cépages: Sabrevois, Baltica, Radisson et Maréchal Foch
  • Vinification: classique avec macération pelliculaire, 6 mois en fût de chêne américain
  • Alcool: 11%
  • Sucre : 4.0 g/L (vin sec)
  • Acidité: 4.0 g/L (moyenne)
  • Désignation réglementée: IGP (Indication Géographique Protégée)
  • Cotes historiques: 85 à 92 sur 100
  • Code SAQ: 14646961

anecdote

  • Coupe des nations 2020, premier vin rouge québécois depuis l’instauration de cette compétition à obtenir la mention Grand OR (92 sur 100)

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