Vin blanc fortifié

$13.91

Description

Ce vin blanc fortifié et édulcoré au sirop d’érable s’exprime par des notes subtiles de fleurs, de vanille et de miel. La bouche est onctueuse, caramélisée et légèrement boisée. On le déguste sur glace, en apéro ou comme digestif. Il accompagne à merveille le foie gras, les terrines, les fromages forts (spécialement le bleu) de même que les desserts aux pommes et à l’érable.

Caractéristiques

  • Format: 375 ml
  • Cépages: Vandal blanc
  • Vinification: classique, mutage, édulcoration au sirop d’érable, cuve en INOX
  • Alcool: 16% (vin fortifié à l’acool)
  • Sucre résiduel: 77 g/L (vin liquoreux)
  • Acidité: 6.6 g/L (vive)