Vin blanc fortifié
$13.91
Description
Ce vin blanc fortifié et édulcoré au sirop d’érable s’exprime par des notes subtiles de fleurs, de vanille et de miel. La bouche est onctueuse, caramélisée et légèrement boisée. On le déguste sur glace, en apéro ou comme digestif. Il accompagne à merveille le foie gras, les terrines, les fromages forts (spécialement le bleu) de même que les desserts aux pommes et à l’érable.
Caractéristiques
Format: 375 ml
Cépages: Vandal blanc
Vinification: classique, mutage, édulcoration au sirop d’érable, cuve en INOX
Alcool: 16% (vin fortifié à l’acool)
Sucre résiduel: 77 g/L (vin liquoreux)
Acidité: 6.6 g/L (vive)