Québec 1608
$19.13
Description
Ce vin rouge fortifié et édulcoré au sirop d’érable s’exprime par de fins arômes de framboise et de torréfaction. La bouche est soyeuse, longue, complexe et équilibrée avec des notes de vanille et de caramel. On le déguste en apéro ou comme digestif. Il accompagne bien les fromages, les desserts en général et le chocolat particulièrement.
Caractéristiques
Format: 500 ml
Cépages: Marquette, Radisson, Frontenac noir, Sabrevois, Maréchal Foch
Vinification: classique, mutage, édulcoration au sirop d’érable, cuve en INOX
Alcool: 19% (vin fortifié à l’alcool)
Sucre résiduel: 88 g/L (vin liquoreux)
Acidité: 4.4 g/L (moyenne)
